خواص سبزیجات

سبزی شوید یکی از سبزیجاتی است که سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها می باشد و از زمان های دور برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است. در این مطلب به بررسی خواص شوید و مزایای درمانی آن می پردازیم.

اگرچه بسیاری از پزشکان بر این باورند که در نظر گرفتن جایزه یا پاداش برای تشویق کودکان به خوردن برخی از انواع غذاها ممکن است موجب کاهش علاقه آنها به خوردن غذاهایی که پیش از این به آنها علاقه زیادی داشتند شود، اما بررسی های انجام شده حاکی از آن است که یکی از بهترین راه ها برای ایجاد تغییر در تغذیه و رژیم غذایی کودکان امروزی استفاده از همین روش تعیین ...

فلفل سبز یکی از سبزیجات شناخته شده است که در سفره های ایرانی ها به چشم می خرود. این سبزی تند و تیز دارای فواید درمانی بسیاری است. تسکین اعصاب و کاهش اضطراب از جمله مهمترین خواص فلفل سبز به شمار می روند.

گیاه پونه یکی از گیاهان تقریبا شناخته شده در سراسر جهان می باشد. این گیاه به شکل های روغن, اسانس و چای مصرف می شود و کاربردهای دارویی بسیاری دارد. یکی از مهمترین خواص پونه, تنظیم سیکل قاعدگی در زنان می باشد.

کاهو یکی از سبزیجات شناخته شده است که در تهیه اغلب سالادها کاربرد دارد. این سبزی پر مزایا, دارای خواص ضد التهابی, ضد میکروبی و ضد اکسیدانی است. از این رو یکی از مهمترین خواص کاهو پیشگیری از بیماری های مرتبط با التهاب می باشد.

کلم بروکلی یکی از سبزیجات شناخته شده است که فواید زیادی برای بدن دارد. یکی از مهمترین خواص کلم بروکلی, بهبود بافت های پوست می باشد. این سبزی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری می باشد.

نعناع یکی از سبزی های شناخته شده برای اغلب مردم می باشد. از قدیم از این سبزی در جهت درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند. یکی از مهمترین خواص نعناع, درمان علائم سرماخوردگی می باشد.

اسفناج یکی از سبزیجات شناخته شده است که در بسیاری از غذاهای ایرانی ها کاربرد دارد. این سبزی بسیار خوشمزه مزایای بسیاری دارد. از جمله خواص اسفناج می توان به درمان کم خونی اشاره کرد.

قارچ یکی از سبزیجات شناخته شده می باشد که در کشور ما در برخی از غذاها از آن استفاده می شود. خواص قارچ بی شمار است و ناشی از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن است.

بامیه یکی از سبزی های شناخته شده به شمار می رود که در برخی از غذاهای ایرانی ها نیز کاربرد دارد. با اینکه خواص بامیه بی شمار است اما این سبزی مضراتی نیز برای برخی از افراد دارد.